อาชีพอิสระ อาชีพเสริม 3



บทความ แนะนำการประกอบ อาชีพอิสระ และ อาชีพเสริม
   สวัสดีค่ะ..เป็นตอนที่ 3 ของบทความแนะนำ การประกอบอาชีพอิสระ และ อาชีพเสริม เรื่องแรกที่จะขอบอกท่านผู้อ่านทุกท่านในวันนี้ (ก่อนที่จะลืมอีกค่ะ) คือ การสร้างงาน หรือการประกอบอาชีพต่าง ๆ ในยุคนี้ ควรจะใส่ไอเดีย มีการดีไซน์ให้เป็นเอกลักษณ์ของเราเองค่ะ และถ้าอิงกระแสรักษ์โลก กับกระแสเพื่อสุขภาพด้วย จะไปได้ดี ไปได้ไกล และตราบนานเท่านาน (แล้วอย่าลืมไปจดลิขสิทธิ์ด้วยค่ะ ถ้าหากสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ขึ้นได้จากความคิดของเราเอง)

      ต่อจากนี้จะนำเสนอตัวอย่างของ อาชีพอิสระ และ อาชีพเสริม ค่ะ
ตัวอย่าง อาชีพอิสระ ประเภทการขายและการบริการ
อาชีพการขายอาหาร แยกเป็นประเภทหลักได้ 2 ประเภท คือ 1.ประเภทอาหารสด 2. ประเภทอาหารแห้ง

 
1.ประเภทอาหารสด ตัวอย่างเช่น
      การขายอาหารจานเดียว อาทิ ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ข้าวขาหมู ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหน้าไก่ ข้าวหมกไก่ ข้าวคลุกกะปิ ข้าวไข่เจียวต่าง ๆ  ก๊วยเตี๋ยวเรือ ก๊วยเตี๋ยวหมู / บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ก๊วยเตี๋ยวไก่มะระ / ไก่ตุ๋น ก๊วยเตี๋ยวราดหน้าหมู / ราดหน้าทะเล ก๊วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ สุกีน้ำ / สุกี้ทะเล  กระเพาะปลา ข้าวต้มหมู/ปลา/ทะเล/ทรงเครื่อง โจ๊ก ผัดไทย หอยทอด เมนูอาหารตามสั่งต่าง ๆ (ร้านขายอาหารตามสั่ง) และขายข้าวหุงสุกอย่างเดียวก็เป็นอาชีพได้ค่ะ
      การขายอาหารเมนูกับข้าวต่าง ๆ หรือร้านข้าวแกง ขายอาหารเจ อาหารมังสวิรัติ (มีจุดขาย เพื่อสุขภาพ)
      การขายอาหารว่าง/อาหารทานเล่น/อาหารทั่วไป อาทิ สลัดผัก/ผลไม้รวมเพื่อสุขภาพ  ก๊วยเตี๋ยวลุยสวน(เพื่อ สุขภาพ) ก๊วยเตี๋ยวหลอด/ทรงเครื่อง/เจ/มังสวิรัต(เพื่อสุขภาพ) หมูสะเต๊ะ ลูกชิ้นปลาทอด ลูกชิ้น/ไส้กรอกปิ้ง กุ้งฝอยทอด ไก่/หมูชุบแป้งทอด ปลานิล/ปลาทับทิม/อื่น ๆ ตามฤดูกาล ปลาหมึกสด/กุ้งสดย่าง ไส้กรอกอีสาน/แหนมย่าง บาบิคิวต่าง ๆ สาคู/ขนมปากหม้อ กุยช่าย ขนมเบื้องญวณ เปาะเปี๊ยะสด เปาะเปี๊ยะทอด ขนมจีบ ซาลาเปา ปาท่องโก๋ ซูชิ เมี่ยงคำ ข้าวโพดต้ม/ข้าวโพดขลุก ข้าวโพดคั่ว เผือกต้ม มันต้ม ถั่วลิสงต้ม ผลไม้ต่าง ๆ ตามฤดูกาลทั้งแบบขายเป็นกิโล หรือขายแบบพร้อมทาน (ปอกเปลือก หั่นชิ้น แบบรถเข็นขายผลไม้ทั่วไป)
      การขายอาหารเมนูยำ/รสจัดจ้าน(ถูกคอสาวไทย) อาทิ ส้มตำต่าง ๆ ซุปหน่อไม้ ยำวุ้นเส้น/หมูยอ/ทะเล/รวมมิตร ยำสามกรอบ ยำมะม่วง ยำกระท้อน ยำแหนมสด ยำหูหมู ยำเล็บมือนาง(ขาไก่) ต้มแซ่บ ต้มเปรอะ ลาบหมู/ไก่/เป็ด/ปลาดุก น้ำตกหมู/คอหมูย่าง(น้ำจิ้มรสเด็ด) ยำลูกชิ้นหมู/ไก่/ปลา ขนมจีน/น้ำยาต่าง ๆ  น้ำพริกตำตามสั่ง/น้ำพริกสำเร็จรูปต่าง ๆ ขายคู่กับผักต้มผักสดตามฤดูกาลนานาชนิด รวมทั้งปลาทูทอด/ปลาอื่น ๆ
      การขายอาหารประเภทขนม อาทิ ขนมบัวลอยไข่หวาน ขนมถั่วแปป ขนมต้ม ขนมตาล ขนมกล้วย ขนมใส่ไส้ ขนมด้วง ขนมช่อม่วง ขนมครก ขนมปลากิม ข้าวเหนียวถั่วดำ ข้าวเหนียวแดงเปียก ข้าวเหนียวเปียกลำใย ข้าวเหนียวกหน้ากะทิ/หน้าสังขยา/หน้ากุ้ง ตะโก้ ขนมหม้อแกง ขนมชั้น ขนมทองหยิบ ทองหยอด ขนมเม็ดขนุน จ่ามงกุฏ ข้าวต้มมัด ขนมถังทอง ขนมถังแตก วุ้นรสต่าง ๆ แพนเค๊ก โรตี ขนมหวานเย็น/น้ำแข็งใส/น้ำกะทิสด ไอติมกะทิ เฉาก๊วย ลอดช่อง
      การขายอาหารจากการแปรรูป อาทิ การทำลูกชิ้นสดต่าง ๆ (ขายส่ง) การทำเส้นขนมจีน (ขายส่ง) การทำเส้นก๊วยเตี๋ยวต่าง ๆ (ขายส่ง) การทำไส้กรอกอีสาน (ขายส่ง)
      การขายอาหารประเภทเครื่องดื่ม อาทิ กาแฟสด กาแฟโบราณ น้ำผลไม้ปั่นต่าง ๆ/น้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ น้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ น้ำเต้าหู้/เต้าฮวย/เฉาก๊วย(มักขายคู่กัน) เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพต่าง ๆ น้ำฟักทอง น้ำนมข้าวโพด น้ำข้าวกล้อง /ข้าวกล้องงอก และเครื่องดื่มอื่น ๆ
2.ประเภทอาหารแห้ง ตัวอย่างเช่น
      การขายอาหารจากวิธีการถนอมอาหาร อาทิ ผลไม้แช่อิ่มต่าง ๆ ผลไม้ดองต่าง ๆ อาหารแช่แข็งต่าง ๆ ข้าวหมาก เป็นต้น
      การขายอาหารแปรรูป อาทิ ถั่วกรอบแก้ว กล้วยฉาบ มันฉาบ ฟักทองฉาบ ขนมรังนก(จากมัน/เผือก) ปลากรอบสามรส ปลาหมึกสามรส หมูหยอง หมูแผ่น โรดีสายไหม 
      การขายอาหารประเภทขนม/เบเกอรี่(สามารถเก็บได้หลายวัน) อาทิ คุกกี้ พาย ปั้นขลิบ ขนมปังต่างๆ

workshop nut


อาชีพการขายสินค้าทั่วไป(ที่ไม่ใช่ประเภทอาหารการกิน) ตัวอย่างเช่น
      การขายเสื้อผ้าสำเร็จรูป คือการซื้อในราคาส่ง แล้วมาขายปลีก แหล่งซื้อใหญ่ ๆ ที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยมของบรรดาพ่อค้าแม่ค้าทั้งหลาย เช่น ตลาดโบ๊เบ๊ ร้านขายส่งย่านประตูน้ำ ตีกใบหยก ห้างแพทตินั่ม ฯลฯ
      การขายเสื้อผ้าสำเร็จรูป/รองเท้า/กระเป๋า มือสอง แหล่งซื้อยอดฮิตก็คงเป็นที่ ตลาดโรงเกลือ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ต้องไปถึงโรงเกลือ ก็มีผู้ทำกิจการขายสินค้าประเภทมือสองนี้แบบขายส่งค่ะ
      การขายเครื่องประดับต่าง ๆ และสินค้าน่ารัก ๆ สามารถไปดูสินค้าและหาไอเดียได้ที่ ตลาดสำเพ็ง จตุจักร โดยเฉพาะพวกอุปกรณ์ในการทำเครื่องประดับต่าง ๆ เช่นพวกหิน ลูกปัด ลวด/เส้นเอ็นสำหรับร้อยสร้อย (ทุกอย่างค่ะ) ทั้งสำเพ็งและจตุจักรจะมีขายครบครัน รวมทั้งพวกถุงแพ็กถุงใส่สินค้าต่าง ๆ ด้วยค่ะ จะรับแบบสำเร็จมาขายก็ดี หรือจะสร้างสรรค์ใส่ไอเดียเองก้ได้ตามสะดวก
      การขายสินค้าจำพวกนาฬิกา แว่นตา และซองมือถือ ที่ตลาดสำเพ็งจะมีอยู่เหมือนกันค่ะ แต่ขอแนะนำ ที่คลองถม ถนนมหาจักร ไปที่นี่ที่เดียวจะได้สินค้าจำพวกนี้ครบเลยค่ะ สินค้าจะมีหลายเกรดหลายราคานะคะ ฉะนั้นถ้าไปแรก ๆ ก็ต้องเดินดู ๆ ให้ทั่วและถามราคาขายก่อนตัดสินใจซื้อค่ะ

      นอกจากที่กล่าวมานี้แล้ว ยังมีสินค้าและ อาชีพอิสระ อีกหลายอย่างที่จะนำเสนอต่อ ๆ ไปค่ะ

      ขอขอบคุณที่ติดตาม และเข้ามาเยี่ยมชมบล็อกค่ะ